Dieses Rezept ist ein weiteres Highlight von Marie Kocht Grün (Instagram: @marie_kocht_gruen). Wir freuen uns sehr, ihre kreativen Cannabis-Rezepte regelmäßig auf unserem Blog vorstellen zu dürfen – mit viel Liebe entwickelt, alltagstauglich und einfach lecker.
Das THC-Kokos-Fudge überzeugt durch seine unkomplizierte Zubereitung und seinen süß-cremigen Geschmack. Perfekt für heiße Tage, zum Mitnehmen oder als kleine Portion Entspannung aus dem Kühlschrank.
Kokos-Fudge mit THC
Zutaten
- 1 Dose 400 g gesüßte Kondensmilch
- 250 g weiße Schokolade oder weiße Kuvertüre gehackt
- 1–2 EL THC-haltige Butter oder THC-Kokosöl
- oder ca. 20–30 ml Cannabissirup je nach gewünschter Wirkung
- 200 g Kokosraspeln + ca. 30 g zum Bestreuen
Schritte
- Kondensmilch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie flüssig ist.
- Vom Herd nehmen und die gehackte weiße Schokolade einrühren, bis alles geschmolzen und glatt ist.
- THC-Zutat (Butter, Öl oder Sirup) hinzufügen und gründlich verrühren.
- 200 g Kokosraspeln unterheben, bis die Masse gleichmäßig vermischt ist.
- In eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 20 × 20 cm) füllen und glattstreichen.
- Mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen und leicht andrücken.
- Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. (besser etwas länger)
- In kleine Stücke schneiden und kühl lagern.
Notizen
Die Menge der THC-Zugabe kann je nach gewünschter Wirkung angepasst werden. Starte mit einer kleinen Menge und steigere sie bei Bedarf vorsichtig. Lagere das Fudge kühl, am besten luftdicht im Kühlschrank, und halte es unbedingt außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren. Innerhalb von 1–2 Wochen genießen.
